Se è così, perché mangiamo una varietà al Ringraziamento? Quell'uccello che cuoce nella tua cucina è un discendente del tacchino selvatico, una delle due specie selvatiche di questo continente addomesticato dagli Aztechi quasi mille anni fa. Il secondo, il tacchino ocellato, araldo del Messico meridionale, del Guatemala e del Belize.
Dal momento che Bradford ha scritto di come i coloni avevano cacciato i tacchini selvatici durante l'autunno del 1621 e poiché il tacchino è un uccello unicamente americano (e delizioso), ha guadagnato terreno come il pasto del Ringraziamento preferito dagli americani dopo che Lincoln ha dichiarato il Ringraziamento una festa nazionale nel 1863.
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I 10 migliori piatti preferiti del Ringraziamento
I tacchini vengono drogati e allevati per crescere così rapidamente che molti diventano paralizzati e muoiono di disidratazione. Cucinare la carne dovrebbe uccidere il virus dell'influenza aviaria, ma può essere lasciato su taglieri e utensili e diffondersi attraverso qualcos'altro che stai mangiando.
L'Auburn, noto anche come il marrone chiaro, è una razza di tacchino domestico. Un tacchino storico, l'Auburn è una delle varietà più rare attualmente esistenti. È stato menzionato per nome nei documenti scritti dal XVIII secolo e prende il nome dal colore marrone rossastro chiaro del suo piumaggio.
Una cena tradizionale del Ringraziamento consiste in tacchino arrosto, ripieno di tacchino, purè di patate, sugo, fagiolini, mais, involtini, salsa di mirtilli e torta di zucca. Qual è il cibo più popolare del Ringraziamento? ... I piatti preferiti del Ringraziamento variano in base alla regione, ma la torta tende ad essere la più amata negli Stati Uniti.
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Gli snood possono essere corti, sporgenti come un corno o lunghi, che si estendono oltre il naso. Le protuberanze carnose sulla testa e sul collo del tacchino sono chiamate caruncole. Sia i maschi che le femmine di tacchini selvatici hanno sia bargigli che snood, ma sono molto più prominenti e evidenti nei maschi, chiamati toms.
Per molti americani, il pasto del Ringraziamento comprende piatti stagionali come il tacchino arrosto con ripieno, salsa di mirtilli rossi, purè di patate e torta di zucca.
La nuova affascinante statistica è emersa in un nuovo sondaggio di 2.000 americani su tutto ciò che riguarda il Ringraziamento, che ha anche incoronato prosciutto (60%), pollo (41%) e roast beef (37%) come le alternative più popolari al tacchino.
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