Come avere successo in un mercato contadino - 4.008
10 tipi di prodotti che puoi vendere in un mercato agricolo
Un mercato agricolo deve essere una parte vitale del tuo modello di business. Se investi dalle cinque alle otto ore ogni fine settimana per vendere cibo, dovrebbe vendere. Se non vende, non è fattibile. Molta energia viene impiegata nella pulizia, nel confezionamento, nell'etichettatura, nel raffreddamento, nei viaggi e quindi nell'installazione e nella vendita.
La maggior parte dei mercati degli agricoltori indipendenti si adatterà a una delle seguenti strutture aziendali: impresa individuale, società di persone, LLC, società a scopo di lucro, senza scopo di lucro o cooperativa. Alcuni mercati degli agricoltori non sono entità legali indipendenti: possono essere programmi che operano sotto l'egida di un'organizzazione più grande.
Conservare i campioni tagliati in un frigorifero con una confezione di gel per congelatore o immersi nel ghiaccio per mantenerli a una temperatura non superiore a 41 ° F. Usa il termometro del frigorifero per assicurarti che le temperature fresche siano mantenute in tutto il mercato. Mantenere il prodotto fresco fa bene alla sicurezza ma mantiene anche la qualità.
Il modo migliore per portare 10 colture popolari sul mercato
Secondo questo studio di NOFA, i confronti dei prodotti coltivati convenzionalmente - in media - hanno lo stesso prezzo nei supermercati e nei mercati degli agricoltori allo stesso modo. ... Si scopre che i mercati degli agricoltori sono in realtà più economici (di nuovo, in media) rispetto al negozio di alimentari.
Oltre al pane fatto in casa, altre buone scelte di prodotti da forno del mercato degli agricoltori includono:
MIGLIORI PRODOTTI DI VENDITA DI MERCATO DI STALLA
I piccoli agricoltori, il più grande gruppo di produttori per i mercati locali, hanno un reddito medio di soli $ 49.000 all'anno, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura. E la maggior parte ha altri modi per fare soldi oltre all'agricoltura. ... le statistiche mostrano che i fornitori, quelli che vendono nei mercati locali, hanno un fatturato medio di soli 1.070 dollari al mese.
Stai già facendo giardinaggio e coltivando cibo, quindi perché non impacchettarlo e venderlo al mercato del contadino?? Se la folla è abbastanza grande e il prezzo della tua produzione è corretto, potresti guadagnare un reddito decente semplicemente vendendo la frutta e la verdura tipiche che si trovano in qualsiasi mercato agricolo.
Poiché i mercati degli agricoltori mantengono il denaro locale e poiché i fornitori possono trattenere il 100% dei loro profitti, un impatto economico locale può essere piuttosto robusto.
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