La maggior parte della frutta e della verdura può essere conservata in frigorifero. Un cassetto più frutta e verdura ti aiuterà a proteggere i tuoi prodotti e a mantenere l'umidità all'interno per mantenere la freschezza più a lungo.
Non refrigerare. Conservare in un luogo fresco e buio con un'umidità relativamente alta. Consentire la circolazione dell'aria. Tenere separato da cipolle, banane e altri prodotti che producono etilene.
Conserva frutta e verdura più a lungo
La maggior parte delle verdure, come carote, patate, broccoli, cavoli e sedano, devono essere conservate in un sacchetto di plastica o in un contenitore nel frigorifero del frigorifero. I funghi si conservano al meglio in un sacchetto di carta. Le verdure dovrebbero essere conservate in una parte diversa del frigorifero rispetto alla frutta. Ciò impedirà loro di maturare troppo velocemente.
Tutte le verdure o la frutta tagliate, sbucciate o cotte devono essere conservate in contenitori puliti e coperti in frigorifero a 40 ° F o meno. Conservare in sacchetti di plastica. Non lavare prima di riporlo. I fagioli bagnati svilupperanno macchie nere e decadranno rapidamente.
Aglio, Cipolle e Scalogni
Ad eccezione dei cipollotti e dello scalogno, gli allium non devono essere conservati in frigorifero. Questi bulbi traggono vantaggio dall'essere conservati in un luogo fresco, asciutto e buio. E assicurati di evitare di avvolgerli in sacchetti di plastica. Gli scalogni, le cipolle e l'aglio vogliono respirare!
Questi frutti e verdure non producono molto etilene da soli ma sono sensibili ad esso:
Conservare la frutta in frigorifero
Tutti durano almeno un mese e molti di loro rimangono buoni molto più a lungo.
Esistono tre tipi di opzioni di conservazione degli alimenti: conservazione a secco si riferisce alla conservazione di articoli che non richiedono un ambiente climatizzato; la conservazione refrigerata è definita come alimenti che richiedono una conservazione a una temperatura fresca, ma non a una temperatura di congelamento; e la conservazione degli alimenti congelati, che sono gli alimenti necessari ...
I prodotti che funzionano meglio in una conservazione fredda e umida includono:
Se acquisti le tue carote in un sacchetto di plastica senza le verdure, lasciale nella confezione fino al momento dell'uso. Se le carote sono arrivate con le loro cime verdi, rimuovere le cime prima di riporle. L'uva non lavata deve essere conservata sui gambi fino al momento dell'uso.
Per la frutta: drupacee diverse dalla ciliegia, avocado, pomodori, mango, meloni, mele e pere continueranno a maturare se lasciati su un ripiano, mentre oggetti come peperoni, uva, tutti gli agrumi e le bacche si deterioreranno dovrebbe essere refrigerato.
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