Anche se devi pagare in anticipo, i CSA sono più economici rispetto all'acquisto di prodotti in negozio. La maggior parte varia da $ 20 a $ 45 a settimana, a seconda delle dimensioni della quota che ottieni.
Cos'è l'agricoltura supportata dalla comunità? L'agricoltura sostenuta dalla comunità (CSA) è un modello di produzione e commercializzazione in base al quale i consumatori acquistano in anticipo quote del raccolto di un'azienda agricola. I consumatori diventano membri CSA pagando un importo concordato all'inizio della stagione di crescita, in un'unica soluzione o in rate.
L'agricoltura sostenuta dalla comunità incoraggia anche pratiche agricole ecologicamente corrette come metodi di coltivazione biologici o biodinamici. Questo tipo di agricoltura riduce al minimo lo spreco alimentare producendo solo la quantità di cibo necessaria ai membri, con un surplus minimo inutilizzato.
C'è qualcosa di naturale nel sapere che il tuo cibo è stato piantato, coltivato e raccolto da un vero essere umano. Ci collega al cibo che mangiamo e alla terra che lo produce. Una grande scatola di prodotti freschi di fattoria messi insieme solo per te è davvero fantastica. ... I CSA sono il modo migliore per conoscere nuovi alimenti.
Conclusione: l'adesione a un CSA è un modo meraviglioso per sostenere l'agricoltura locale e acquistare prodotti freschi e convenienti, ma è un grande impegno. Se sei nuovo nell'acquisto di cibi locali, potresti iniziare a fare acquisti settimanalmente al mercato degli agricoltori o alla bancarella della fattoria prima di iscriverti a un CSA.
Sebbene il prezzo di un CSA possa intimidire, soprattutto se un'azienda agricola richiede l'intero costo in anticipo, il modo migliore per capire se è conveniente è scomporlo. ... Molti ritengono che il valore di un CSA sia molto più alto che se facessero acquisti regolari.
Alcuni esempi di CSA più grandi e ben consolidati negli Stati Uniti sono Angelic Organics, Golden Earthworm Organic Farm Phillies Bridge Farm Project e Roxbury Farm.
L'agricoltura sostenuta dalla comunità consiste in una comunità di individui che si impegnano a sostenere un'attività agricola in modo che il terreno agricolo diventi, legalmente o spiritualmente, l'azienda agricola della comunità, con i coltivatori e i consumatori che forniscono supporto reciproco e condividono i rischi ei benefici della produzione alimentare.
CSA offre ai consumatori la possibilità di scegliere come coltivare il proprio cibo. Mangiare cibo coltivato localmente e appena raccolto è la base di una dieta sana ed è raccomandato dagli operatori sanitari. CSA ti offre l'opportunità di riconnetterti con i ritmi della natura mangiando i prodotti quando è di stagione.
L'IMPATTO DEL COINVOLGIMENTO CON L'AGRICOLTURA SOSTENUTA DELLA COMUNITÀ SULL'ATTEGGIAMENTO UMANO VERSO IL MOVIMENTO ALIMENTARE SOSTENIBILE. I CSA hanno un grande impatto positivo sulla riduzione delle emissioni di carbonio, sul progresso della crescita economica locale e sulla promozione di stili di vita sani dei consumatori.
Sei modi per sostenere gli agricoltori locali
Vantaggi dell'agricoltura CSA per l'ambiente e le generazioni future: minori emissioni di CO2 dall'energia necessaria per trasportare e refrigerare i prodotti su lunghe distanze. Nessun inquinamento delle acque sotterranee da pesticidi e fertilizzanti, che garantisce una migliore acqua potabile per noi e le generazioni future.
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